Τρίτη 27 Ιανουαρίου 2015

Σαλάτα με προσούτο, παρμεζάνα και...

Ποιος έχει αμφιβολία, να σηκώσει το χέρι του, ότι πολλές φορές οι πειραματισμοί στα περισσότερα πράγματα πετυχαίνουν το σκοπό τους !
Με αποτελέσματα, ίσως ΚΑΛΥΤΕΡΑ απο πριν ;-)

Όπως και στην συγκεκριμένη φάση, που πήραμε μια σαλάτα με προσούτο, παρμεζάνα και αβοκάντο και την "φέραμε" στα δικά μας δεδομένα, κάνοντας μια special "σαλάτα με προσούτο, παρμεζάνα και μαρούλι". Είναι μια πικάντικη σαλάτα με πλούσιες γεύσεις που θα σας στείλει αλλού!!!!! Τα υλικά είναι :

150 γρ. προσούτο Πάρμας σε φέτες
3 κουταλιές της σούπας μαΐντανό
20 ντοματίνια κρήτης
150 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες
1 μαρούλι
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Η εκτέλεση συνταγής είναι, ρίχνετε τα ντοματίνια σε μεγάλο μπωλ. Προσθέτετε το μαΐντανό και το μαρούλι. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά. Χτυπάτε σε μπλέντερ το λάδι με μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και αλατοπίπερο. Περιχύνετε με αυτό το μίγμα τη σαλάτα, γαρνίρετε με τις φέτες προσούτο και τις φλούδες παρμεζάνας και σερβίρετε. Είναι μούρλια. Συστήνεται ανεπιφύλακτα.

Σαλάτα με προσούτο, παρμεζάνα και... 

Δεν υπάρχουν σχόλια: